Оформить заказ

Товаров в корзине: 0

На сумму: 0 руб.

Оформить заказ  |  Очистить

Телефон многоканальный

Шашлык в домашних условиях

09 июня 2017

Каждый был бы рад выбраться на природу с семьей или друзьями, замариновать сочного мяса и отдохнуть на природе. Но не всегда это удаётся. Сегодня многие даже приобретают электрошашлычницу — прибор, благодаря которому можно легко сделать шашлык, не выходя из дома. Если такой вариант вас не устраивает, то вы всегда можете заказать сочный шашлык в «СоцЕде».

Мы готовим шашлык из свинины, курицы, баранины, говядины, рыбы и овощей. Также мы предлагаем люля кебаб, различные гарниры на мангале и большой выбор ассорти из шашлыка для большой компании.

А если вы хотите приготовить шашлык в домашних условиях самостоятельно, то мы поделимся парой рецептов.

Шашлык в духовке

Сделать шашлык в духовке можно с помощью деревянных шпажек.

●      Замочите шпажки в воде на полчаса, а затем смажьте маслом;

●      Маринованный шашлык из любого мяса насадите на шпажку. Чтобы мясо получилось более сочным, чередуйте его с кусочками сала или бекона. Также можете добавить кусочки овощей: томаты или лук;

●      Включите духовку и разогрейте ее до 250С;

●      Разложите на решетку духовки шпажки с мясом. Под решетку поставьте поддон, чтобы в него стекал сок с мяса;

●      Жарьте шашлык до тех пор, пока он не подрумянится со всех сторон. Не забывайте переворачивать шпажки.

 

Шашлык на сковороде

Еще один способ приготовления домашнего шашлыка — это поджарить его прямо на сковороде.

●      Насадите шашлык на шпажки и обжарьте на среднем огне на сковороде;

●      Если в сковороде недостаточно сока, то добавьте в неё маринад или минеральную воду;

●      Когда мясо поджарится со всех сторон, выключите сковороду и накройте её фольгой;

●      Подавайте готовое мясо с овощами и соусом.

 

Чтобы домашний шашлык был ничуть не хуже шашлыка, приготовленного на мангале, соблюдайте три главных правила:

1.     Купите хорошее мясо — молодое, без сухожилий и с небольшими прослойками жира.

2.     Выберите правильный маринад. Для этого существует огромное количество рецептов.

3.     Настройте правильный температурный режим и следите за временем приготовления.

Вы всегда можете заказать шашлык в «Социальной Еде» по телефону (4912) 999-229.

« Вернуться к списку новостей